Ingredientes: 4 Huevos grandes
1 ½ tazas de leche entera
4 cucharadas de mantequilla sin sal
1 cucharada de mostaza
1 ½ taza de harina
¾ cucharaditas de sal
1/8 cucharadita de pimienta
Procedimiento:
Precalentar el molde de cupcake a 450º durante 40 minutos antes de preparar la mezcla, batir los 4 huevos, derretir la mantequilla, agregar la leche a la mezcla y continuar batiendo, poco a poco agregamos la mantequilla derretida y una cucharadita de mostaza. Luego agregamos a la mezcla harina, sal, pimienta y seguimos batiendo.
Sacar del horno los moldes y ponerles spray de cocinar. Por ultimo agregamos al molde la mezcla y los dejamos hornear de 20 a 25 min.