El Ministerio de Salud (Minsa) realizó este miércoles un operativo de inspección,con el objetivo de conocer el estado sanitario en el que se encuentran los locales de Sabores de El Chorrillo, detectando algunas irregularidades. 2l124s
Aurelio Rangel, Director de la Región Metropolitana de salud, informó que entre las irregularidades encontradas están locales que no cuentan con sus respectivas trampas de grasa, la falta del carné de manipulador de alimentos por parte de algunos vendedores y la falta de cambio de los aceites.
Indicó que tras el operativo sostuvieron una reunión con la istración de Sabores de El Chorrillo, para informarle de la situación y que desde el viernes se estará citando a las personas para que realicen las correcciones de las anomalías.
Agregó que también se evaluará la imposición de sanciones, las cuales podrían ir de 100 a 500 balboas.
FUENTE: Nimay González