Ingredientes: 1t54s
Aceite, 3 tomates Cherry, azúcar, tomillo, 1 cabeza de ajo, 2 tazas de leche, 100 gramos de queso de cabra, 2 tazas de crema, agua, plátano verde, mostaza Dijon, tostada de pan.
Procedimiento:
- Para hacer los tomates cherry confitados primero se pasan por aceite, se le agrega un punto de azúcar a la mitad con tomillo y un gramo de ajo.
- Aparte se hacen las esferas de queso de cabra, para prepararlas se utilizan 2 tazas de leche y 2 de cremas se hierven, se le agregan 100 gramos de queso de cabra.
- Todo se licua y se le agregan a la mezcla ½ cucharaditas de cacik, se limpia con agua.
- A su vez se ralla un plátano verde y se fríe, se une al demás ingrediente y se le agrega mostaza Dijon y una tostada de pan.
Tiempo de preparación : 1 ½ hora
FUENTE: Redacción